भोजन का प्रभाव,अन्न मन

भोजन का प्रभाव,जैसा अन्न वैसा मन --

भोजन का प्रभाव : भोजन का मन से सम्बन्ध बताने हेतु आप वैज्ञानिकों की शोध के आधार पर कहते थे कि सात्विक भोजन करने से मन शांत बनता है और तामसी भोजन करने से मन चंचल बनता है तथा अपराधिक प्रवृत्ति को बढ़ाता है ।इसके कारण के रूप में उन्होंने कहा कि सात्विक भोजन से मनुष्य का जो खुन बनता है उससे उसके मस्तिष्क में एमीनो एसिड्स बनते हैं जो मन को शांत बनाते हैं । इसके विपरीत तामसी,या सामिष भोजन से जो खून में पदार्थ बनते हैं वह मन को चंचल बनाते हैं।

किसी ने सच कहा -- जैसा खाओगे अन्न वैसा बनेगा मन

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